惠農區嚴把節前食品安全關
石嘴山網 www.nxszs.gov.cn 發表時間:2019-01-16 16:55:03

春節即將來臨,為維護節日期間社會和諧穩定,保障人民群眾飲食安全,嚴防問題食品流入市場,確保人民群眾度過歡樂、祥和的節日,市市場監督管理局惠農區分局嚴把節前食品安全關,扎實開展節前食品安全專項整治。

根據節日期間食品消費特點,加大監督檢查力度。緊緊圍繞食品小作坊、批發市場、農貿市場、農村集市、大型超市等消費集中區域,開展對節日熱銷的糕點、水果、蔬菜、肉及肉制品等重點產品的專項整治。監督食品經營者規范經營行為,嚴格落實進貨查驗、索證索票和購銷臺賬記錄等制度,切實保障食品安全。截至目前,已檢查食品生產經營主體1000余家次。

同時,以承接大型聚餐和年夜飯的餐飲單位為重點,對餐飲服務單位進行全面檢查,對餐飲具開展ATP快速檢測。監督餐飲單位嚴格落實年夜飯登記備案管理制度,簽訂《餐飲服務食品安全承諾書》,并填寫《石嘴山市餐飲服務單位年夜飯登記備案表》,指導做好食品留樣工作,嚴防群體性食品安全事件的發生。截至目前,已開展餐飲具ATP快速檢測160批次。

另外,對節令性食品和大宗熱銷食品進行抽檢,嚴防問題食品流入市場,切實保障春節期間食品安全。截至目前,已開展食品安全快速檢測15批次。(通訊員 吳雪娥)




【責任編輯】徐敏 
【稿件來源】石嘴山市新聞傳媒中心 

 

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